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      酒店廚房設備安全知識知多少

      2021/11/21 10:34:32 點擊:125
      必須定期檢查廚房設備中的燃氣和燃油管道以及閥門,以防泄漏。如果發現氣體或機油泄漏,應先關閉閥門,并及時進行通風,禁止使用明火并啟動電源開關。
      廚房中的氣瓶應聚集在一起進行處理,并且與燈或明火之類的高溫表面應有足夠的距離,以防止氣瓶在高溫下爆炸,從而導致易燃氣體泄漏。 廚房的爐灶應安裝在不燃材料上,并與可燃物保持足夠的距離,以防止可燃物燃燒。
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